林峰牵着热芭的手来到厨房。
真要动手做却犯了难。
他会的菜除了阳春面都不是快手菜。
总不能天天阳春面招待吧？
热芭在一旁看他沉默不语。
问道：“怎么啦。”
“本来想让你试试新菜式的，奈何做的时间耗费太长了，恐怕不适合。”
林峰无奈的摊摊手。
“要多长时间？”热芭问。
“要两个多小时吧差不多，主要是烤的时间长。”
林峰看一眼光屏。
经过这几天的测试。
林峰已经确定其他人是看不见光屏的。
自己做菜时系统加持在其他人眼里也只是在熟练的做菜而已。
于是放心大胆的使用光屏，做菜也不避着人。
热芭听他这么说，思考一下。
拿起手机走出厨房。
林峰只听见她低声说几句话。
就兴高采烈的回来。
“问题解决了，我说不舒服要休息，导演就把我的戏推迟了。”
“现在我可以等了。”
杨蜜托着腮，慵懒中透露着妩媚，仿佛一只优雅的小猫，在午后阳光的照耀下，悠然自得。
林峰看着她俏皮的动作，心情也愉悦起来。
“真是小馋猫。”
“新菜是什么呀。”
热芭看林峰从柜子里拿出各种瓶瓶罐罐，好奇的问。
“叫花鸡。”
林峰也不卖关子，边拿出面粉边说。
“叫花鸡？”
热芭的好奇心一下子就起来了。
叫花鸡她不是没吃过，在高档酒楼里，这也是用来撑场面的菜。
因此对林峰做的叫花鸡分外好奇。
“你是不是还要去洗黄泥呀？我听说都要先去洗黄泥，然后几蒸几晒来着。”
热芭好奇的问。
林峰摇摇头：“不用，酒店里几蒸几晒都是噱头，他们都是买的干净黄泥做的。”
大概是因为系统的原因，林峰的知识储备里多了很多餐饮行业的内幕行规和饮食文化知识。
如果有类似的知识竞赛，他能得冠军。
“那你也用买的黄泥？”
热芭来回张望，却没有看到的泥土类的东西。
“不，我用面粉。”
林峰举起手中的面粉袋解释。
黄泥得靠白酒才能去土腥味，面粉要用花雕。
饭店，尤其是高档酒楼，最强调原汁原味。
林峰创新的叫花鸡做法。
面粉包裹的叫花鸡在烤制过程中，面粉会形成一层脆皮，增加了口感的酥脆度。
更迎合年轻人的口味。
只见他挑选一只处理干净的三黄鸡。
将在鸡肉表面和内部涂抹适量的盐、白胡椒粉和料酒。
熟练的给鸡做了个大保健。
放在一边。
紧接着将花雕酒倒入面粉，开始揉面团。
热芭见他做得有趣，便问道：“我能帮忙吗？”
林峰想了想，递给热芭酱油瓶和蜂蜜。
“把酱油和蜂蜜一比一混合好，放在碗里。十五分钟后，那只鸡就腌好了，你把调好的料用刷子在鸡身上刷一层。”
又嘱咐。
“别省料，多刷没事。”
热芭听话的接过瓶子，挖了三大勺蜂蜜，又倒了三大勺酱油。
生怕不够，又加了两勺。
林峰专心和面，余光瞄见热芭一脸严肃的刷酱料。
仿佛在做什么人生大事。
正想调笑几句，面前飘过和面已完成
他赶忙将面放在一边，拿过热芭刷好酱的鸡，迅速将生姜、葱切好塞进鸡肚子里。
开始往鸡身上裹面。
林峰先将面团擀成大片，足够覆盖整只鸡。
然后将腌制好的鸡肉放在面团中央。
最后小心地将面团包裹住鸡肉。
这一步最难。
面不像黄泥，有良好的密封性，能够使鸡肉在烤制过程中更加入味。
因此裹面这个步骤尤为重要。
压得太松鸡肉不够有味。
压得太紧面又容易变脆，烤制的时候容易开裂。
非得不松不紧，按压均匀，才能做出外酥内嫩，味道鲜美的叫花鸡。
很多人认为面裹的叫花鸡味道不如黄泥裹的叫花鸡。
纯粹是裹面这个步骤没做好。
热芭着迷的看着林峰小心的将面团接缝处捏紧，防止蒸汽逸出。
很快叫花鸡已经被捏成一个光滑的面团，谁见了也不会想到内有乾坤。
紧接着林峰将烤箱预热至180摄氏度。
“我们把这个放进烤箱就行了。”
他带上大大的手套，将装着叫花鸡的烤盘放进烤箱。
烤箱上浮现一行字。
时间设定为一个半小时
“好了，接下来我们等就可以了。”
林峰笑着对热芭说。
他顺手拿起几个西红柿，给热芭做个糖拌西红柿当零嘴。
经过一天五顿饭的磨炼，即使没有系统的帮忙。他的刀工也可称得上相当不错。
“你做饭这么好，为什么不去开饭店？”
热芭一边吃糖拌西红柿，一边问。
“开饭店哪有那么容易的。
“我管管厨房还行，管饭店就是外行了，我连员工工资怎么发都不知道。”
林峰很诚实的说。
“我会啊。”
热芭突然兴奋的说。
她可没吹牛。
像她这样的顶流，在她的团队里是有绝对话语权的。
如果没有一定的管理能力和识人用人的能力，早就被手下人坑死了。
“有机会我们一起合伙开饭店吧，你负责厨房，我负责管理。”
热芭兴奋的想象开饭店的场景。
“我们要选个热闹的地方。一定要人流量多，这样才对得起你的手艺。
“厨房除了你还得再请两个帮工。等以后做大了再继续雇人。
“我嘛就坐在那儿收钱，每天算算赚了多少。”
林峰好笑地看着热芭在那异想天开，忍不住开口调侃。
“好事儿都让你占了，你做的这是老板娘的活儿吧？”
热芭脸一红。
“你别看不起我，我拍戏拍的好，老板娘也当的好。”
“没看不起你，知道你好。”
“知道你还不赶紧开个饭店，说不定过段时间我就去找你当老板娘。”
林峰笑笑没有说话。
顶流女星急流勇退去当老板娘。
这话对方敢说他可不敢信呀。
正在这时烤箱叮的一声。
叫花鸡已经烤好了。
“哇，好香。”
热芭立刻放下话题，凑上前去深深吸了口气。
满怀期待的看着烤得黄黄的面团。